Karamel Sutra Core Lava Cakes

 

Karamel Sutra Core Lava Cakes

INGREDIËNTEN

  • 1 pint Ben & Jerry’s Karamel Sutra Core ijs (gesmolten)
  • 4 el cacao 
  • 120 gram bloem 
  • 1 tl bakpoeder
  • 1 tl vanille extract
  • 1/2 tl zout
  • 6 chocolaatjes gevuld met karamel
  • Slagroom en karamelsaus als garnering (optioneel)
  • Bakspray of boter om mee in te vetten

Bereidingstijd: 10 min.

Totale tijd: 30 min.

Keukenspullen: 6 ovenschaaltjes 

  1. Verwarm de oven voor op 190°. Spray de 6 ovenschaaltjes in met bakspray en plaats de ovenschaaltjes op een bakplaat. Mix alle ingrediënten behalve de 6 chocolaatjes, slagroom en karamelsaus in een grote kom tot een glad beslag.

  2. Verdeel het beslag gelijkmatig over de ingevette ovenschaaltjes. Druk 1 chocolaatje gevuld met karamel in het beslag in het midden van het ovenschaaltje. Zorg dat het chocolaatje helemaal ondergedompeld is in het beslag. Bak de lavacakejes 15 minuten in de oven. Haal de lavacakejes uit de oven en laat ze 3 tot 5 minuten afkoelen.

     

  3. Serveer het lavacakje op een bord. Snijd het lavacakeje in het midden open. Garneer met slagroom en een scheutje karamelsaus! 

  4. Enjoy!